| 中餐并不健康，调料过多，很多食材不新鲜 |
| 送交者: y2k 2024月11月23日07:37:25 于 [世界军事论坛] 发送悄悄话 |
| 回 答: 《柳叶刀》证明了中餐是非常健康的 zt 由 eastwest 于 2024-11-22 23:42:28 |
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很多烹饪技法都是为了掩盖食材的劣质，放大量遮掩性的辛辣调料，长时间花功夫烹饪以改善粗糙肉质使之可容易咀嚼，不新鲜的食材则做成腌制，脱水，糟制等 |
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