版主:黑木崖
    
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油燒到冒煙說明油溫太高,產生致癌物質,把蔥蒜和油一起入鍋,煸
送交者: 大國有大國的智慧 2013月09月19日07:48:21 於 [世界軍事論壇] 發送悄悄話
回  答: 世界衛生組織推薦用中國生鐵鍋,補鐵! 由 大國有大國的智慧 於 2013-09-19 07:39:56

出香味,又不會油溫過高,才健康。

不冒煙不等於油溫不高。健康飲食比口感更重要。

有一句不中聽的話,粗茶便飯才是福。錦衣玉食沒有長壽的。

飯做的太香必然多吃,吃的太多必然長膘,太胖必然折壽。

只有過年才吃餃子,小時候才覺得餃子香,天天過年,就沒啥香了。

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  冷鍋下少油,冒煙就很少,但菜不好吃。  /無內容 - 黑木崖 09/19/13 (476)
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