《印度商业线报》8月25日报道，在实施出口限制四年后，印度政府于周一正式取消了小麦及小麦粉制品的出口禁令，涉及产品包括面粉、麦达面粉、粗粒小麦粉、全麦面粉及其衍生粉类。报道称，这一政策逆转是基于印度小麦产量回升，缓解了其粮食安全方面的担忧。

印度外贸总局（DGFT）在两份单独的通知中表示：“上述产品的出口政策相应改为‘自由’，立即生效。”其中一份通知涉及硬粒小麦和小麦，另一份则涵盖面粉、麦达粉和粗粒小麦粉等小麦粉制品。

俄乌战争爆发后不久，印度的小麦出口便基本处于禁止状态。

俄罗斯和乌克兰均为全球顶级粮食出口国，双方的战争骤然推高了国际小麦价格，曾一度使印度成为主要的替代供应来源。仅在战争开始后的第一个月，印度粮价就上涨了近5%。

然而，由于干旱导致减产，加之出口利润丰厚，印度私营贸易商以远高于政府保护价的价格大量收购小麦，使政府的收储计划严重受阻。截至2022年5月1日，政府收购量同比急剧下降44%。供应减少迅速推高了国内价格，面粉价格升至2010年以来的最高水平。

2022年5月，因担心国内供应不足和价格上涨，印度禁止了小麦出口；随后，限制措施于2022年8月进一步扩展至小麦粉及相关产品。

近期，随着国内创纪录的产量和充足的小麦库存使市场形势趋于缓和，印度政府已于今年2月和4月允许了对部分产品的出口。

《印度商业线报》指出，这一时机对全球市场“意义重大”，因为黑海粮食流通受阻已收紧全球小麦供应，并推高了国际价格。作为世界第二大小麦生产国，印度增加供应将有助于缓解亚洲、非洲和西亚等依赖进口市场的供应紧张局面。

然而，业内人士指出，印度的小麦出口计划或将面临重重困难。

据悉，今年印度累计批准出口500万吨小麦和100万吨小麦制品，但迄今为止，实际出口的小麦制品不足10万吨，小麦出口量也不到30万吨。

印度辊式面粉厂联合会前主席普拉莫德·库马尔表示：“当初禁令是突然实施的，解除却花了四年时间。既然禁令已经取消，政府至少不应再禁止面粉出口，因为这主要是为了满足印度海外侨民的需求。”

库马尔补充说，在这几年间，西亚一些地区已建起了自己的面粉厂，海外对印度小麦制品的需求因此会受到影响，出口商重新站稳脚跟尚需时日。

此外，印度小麦在国际市场上也不具价格优势。《印度斯坦报》报道称，印度主要商业港口坎德拉（Kandla）的小麦价格需降至每100公斤约2600卢比（约合182.65元人民币），出口商才能大致实现盈亏平衡，而目前其价格徘徊在每100公斤约2700卢比（约合189.68元人民币）左右。相比之下，即使按包含运费和保险的到岸价（CIF）计算，澳大利亚和黑海小麦也比印度小麦更为便宜。

尽管禁令已解除，但受制于国际市场的激烈竞争，印度的出口蓝图想要落地，可能尚需时日。