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版主:黑木崖
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泡菜 大酱汤——韩国军标准伙食 zt
送交者:  2012年05月17日09:40:20 于 [世界军事论坛] 发送悄悄话

泡菜 大酱汤——韩国预备部队力量源泉 


文章提交者:蒙城钢蛋

2012/5/17 11:24:46 

铁血论坛


韩国兵役法规定19岁起须服兵役,陆军役期26个月,海、空军为30个月,

役期完毕后被编入预备部队或乡土防卫军,直到到35岁后才转入民防单位

以下为退出现役后的预备部队老兵年度定期集训就餐的场景

韩国泡菜 炒杂菜 凉拌辣黄瓜 酱汤 让这些老兵又找了当年“感觉” 







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  远看是排骨,近看白菜梆 - Sidai 05/17/12 (426)
  里面战斗力最强悍的概数大妈 - laker_fan 05/17/12 (417)
    大概一小块像松糕的是鸡蛋  /无内容 - eastwest 05/17/12 (527)
      这种煎成松糕状的鸡蛋是日本特色,不知道怎么煎的,大概要下点粉  /无内容 - eastwest 05/17/12 (478)
      棒子的饭菜太一般,还不如日倭的有特色  /无内容 - 父皇 05/17/12 (554)
        南边比北边大概就是能吃饱。吃得也没什么好,基本米饭就泡菜。  /无内容 - eastwest 05/17/12 (497)
          怪不得萝卜大白菜歉收韩国人就开不了饭。  /无内容 - eastwest 05/17/12 (479)
            棒子的辣椒是自己种的么?那个也得要不少  /无内容 - 父皇 05/17/12 (527)
              还有一个关键:蒜头  /无内容 - eastwest 05/17/12 (560)
              那个毕竟是佐料,数量用得比例小  /无内容 - eastwest 05/17/12 (579)
              韩国自己种,也从中国进口一些,年几万吨。  /无内容 - hmy 05/17/12 (558)
                辣椒白菜,再来点狗肉,一顿宴席,最后来点冷面  /无内容 - 父皇 05/17/12 (566)
                  这个在冬天比较合适,夏天会一身汗。  /无内容 - hmy 05/17/12 (545)
  酱汤到底是日本的,还是朝鲜的? - 父皇 05/17/12 (543)
    朝鲜的。。。。其实日本饮食受朝鲜的影响很大。。。  /无内容 - gucci 05/17/12 (456)
      辣椒传入朝鲜之前的韩食,基本上是和食的原型。  /无内容 - gucci 05/17/12 (462)
    misoshiru是日本的。日本殖民朝鲜时带过去很多日本料理  /无内容 - 太阳黑子 05/17/12 (515)
      你知道的不全,酱是公元8世纪,从中国传到日本。  /无内容 - hmy 05/17/12 (524)
        有意思,但为什么中国却失传了呢?  /无内容 - 太阳黑子 05/17/12 (521)
          你应该没有去过中国东北。  /无内容 - hmy 05/17/12 (521)
            没去过。但我在日本人家里见过做miso,一个桶里 - 太阳黑子 05/17/12 (566)
              中国东北有这酱,另外,中国的酱,种类实在太多。  /无内容 - hmy 05/17/12 (510)
          大酱为春秋起用的佐餐,自宋以后烹调改变巨大 - 父皇 05/17/12 (597)
      甲午前朝鲜不喝酱汤么?  /无内容 - 父皇 05/17/12 (471)
      两个都喝过,好像差别不大  /无内容 - 父皇 05/17/12 (501)
        朝鲜的口味重,里面东西多,日本的清淡。  /无内容 - hmy 05/17/12 (509)
          两种菜都没甚吃头,生鱼还算有点意思  /无内容 - 父皇 05/17/12 (548)
            韩国菜就是烧烤和豆腐;日本饮食,生鱼片有特色。  /无内容 - hmy 05/17/12 (526)
              生鱼片料理其实是韩食的一大类别,只是在海外,没日本刺身出名。  /无内容 - gucci 05/17/12 (526)
                蓝鳍金枪鱼,在日本,台湾,香港都没吃到,在美的韩国餐馆吃到。  /无内容 - hmy 05/17/12 (545)
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