| 国产菜刀，大多是奥氏体不锈钢，不生锈，硬度低，日本的用马氏体 |
| 送交者: y2k 2016月01月19日13:29:47 于 [世界军事论坛] 发送悄悄话 |
| 回 答: 十几年前买了两把国内产菜刀，名字叫做「江阳十八子」不锈钢，七 由 诛文丑 于 2016-01-19 06:43:12 |
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日本的用马氏体不锈钢，容易生锈，但是硬度很高
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