版主:黑木崖
    
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好吃,酱是中华菜的主味道
送交者: 有哭有笑 2015月01月11日23:16:44 于 [世界军事论坛] 发送悄悄话
回  答: ​舌尖上的故乡——煎饼卷大葱 zt eastwest 于 2015-01-10 10:46:21

用酱少的菜系也要用酱油, 酱味影响到东亚的菜系.


意大利菜的主味是番茄酱.


法国菜的主味是葡萄酒, 奶酪?


黎巴仑菜的主味是孜冉?


不用说印度菜, 二里地外就知道了.







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