| 那东西新鲜的不好吃，论头算的老干货值得品味，不过 |
| 送交者: 1882 2013月04月28日21:20:20 于 [世界军事论坛] 发送悄悄话 |
| 回 答: 在羊城吃过十头的鲍鱼，听说香港有2头的，吃不起，应该很贵。 由 黑木崖 于 2013-04-28 19:08:10 |
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跟鱼翅一样，没有内行好厨师千万别去点它。有一年春节本市开张粤店，大红广告套字宣称名厨主理新加坡干鲍，俺电话预约，问他们是不是干爽粘心的水准，回答说当然好水准了，某某名人都吃了。结果！差点没把俺老爹的牙累坏，＂名厨＂硬是不敢出来鉴定一下那份废品。 在海外尽量不去点干货，他们没机会练习和品尝，怎么可能做出名厨的水平？
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