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版主:黑木崖
    
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气锅与电焖锅完全不同:
送交者: 黑木崖 2013月02月24日08:51:39 于 [世界军事论坛] 发送悄悄话
回  答: 云南有种气锅,类似隔水炖,不知是否是是同一种锅? dds 于 2013-02-24 05:51:56

气锅是上锅放在下锅上,有一个柱子将下锅的气带进上锅,蒸汽化水,烫熟材料。


电焖锅是锅加水,里面有一个陶瓷盅,所有材料放盅里面,盅要加陶瓷盖,隔离蒸汽。

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  测试  /无内容 - 卖油翁 02/25/13 (575)
  了解了。  /无内容 - dds 02/24/13 (572)
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