犁头的切入角度，进而调整犁地的深浅。至于直线，一般来说牲口自己会走得很不错的。

扶犁的另一个需要注意的地方，就是牛偷懒。所以要时不时的鞭打牛的屁股，让它用力往前走。否则的话，拉犁的牛会不用力气，慢慢地走（偷懒）。深耕时，拉犁的牲口太累，常常出工不出力。所以要频频鞭之。

刚开始学犁田的时候很累人，要付出臂力和腰力，一天下来腰酸腿痛地。学会了掌犁的巧力之后，就没那么累人了。