寻找特色餐馆之旅 |
送交者: 2023年02月04日12:57:02 于 [世界时事论坛] 发送悄悄话 |
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艺萌 美国是个多民族融合的国家。除纽约这类的大都会,大纽约地区的新泽西充满异国情调的餐馆也是星罗棋布,只要你去找。我对地中海周边,中东,中亚这些地区的美食不仅美味而且非常健康。我非常推崇,态度是多多益善,来者不拒。 我跟先生都是吃货,闲暇最喜欢的活动之一就是寻找美食,特别是一些不常见的民族美食。 跟大家说说几个我们近期的发现: 除了一如既往地喜欢土耳其餐厅,喜欢他们的富有异国情调的装潢: (这是我们最常光顾的餐馆“撒哈拉”) 更喜欢他们的摆盘艺术和色香味的精湛厨艺 中东中亚地区特别擅长做茄子和番茄的开胃菜,百吃不厌 我们居然还发现了另一家土耳其餐厅,就是撒哈拉对面,装潢没有那么隆重但是味道和服务一点儿不差。这是要打擂台吗?(碍于篇幅不做介绍) 去过一个由几个格鲁吉亚美女经营的格鲁吉亚餐厅(链接:土耳其归来写生展,格鲁吉亚餐馆),我们随后在不远处发现了一家乌兹别克斯坦餐馆: 每到一家餐馆,我都对其内部装潢格外留意,因为它体现了经营者的品味,也摆明了一个餐馆的级别。当然更说明了食客们的taste。我尤其感动于一个面积虽小但被主人用了心思精心布置的餐馆。 他们的烤鸡串和羊肉汤面我每次必点: 烤肉饼 羊肉面 这是阿富汗餐厅: 又辣又香的菠菜开胃菜: 这个大盘烤串吃得特过瘾 摩洛哥餐厅“卡萨布兰卡” 我不得不多放几张餐厅内部的图片,实在是美轮美奂! 下面的电影海报就不用解释了: 这是摩洛哥独有的高塔瓦罐炖肉: 这个什锦沙拉美味无比: 鹰嘴豆据说是豆类之王,做成豆浆也是非常可口,更不要说做成菜肴,是中亚中东的特色。 我们还发现了几家有美味烤鱼的葡萄牙餐厅。我们对这些不是很常见的异国餐馆特别感兴趣。每个周末我们都会对我们的新发现兴奋不已。 我们未来的目标就是走遍全世界,吃遍全世界! 祝朋友们周末好! 胃口好! 人最宝贵的东西是生命。生命于我们只有一次而已。一个人的生命应当是这样度过的:当他回首往事时,不因虚度年华而悔恨,也不因碌碌无为而羞耻。这样,他在临死的时候就能够说:“我整个的生命和全部精力,都已经献给了世界上最诱人的事业—美食”-摘自饱尔·喝茶津 |
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