| 科學泰斗，學術天才。諾獎候選，教授明星 |
| 送交者: x-file 2012月08月16日15:00:07 於 [世界時事論壇] 發送悄悄話 |
| 回 答: 中科院教授：炒菜過早放鹽會致氯氣揮發只剩鈉 由 透氣 於 2012-08-16 14:16:14 |
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氯化鈉高溫分解要1200-1400攝氏度，鐵熔點1500度，快話了，鋁鍋早化了， 炒菜問題200-300度。 |
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