近日,在中国生活11年的法国网红 “Lea 丽雅在中国” 发布短视频引发全网热议,视频中她提出一个争议观点:网上很多老外疯狂痴迷中餐的内容,大多是博流量的表演,现实当中大部分外国人对中餐仅仅是尝个鲜、偶尔食用,很难把中餐当做日常三餐。她进一步类比,中国国内不同地域之间尚且互相吃不惯,放到跨国的饮食环境下,从小养成的饮食、味蕾习惯差异巨大,外国人很难真正发自内心热爱中餐。
这条视频一经发布,迅速在微博发酵,大量网友转发讨论。值得一提的是,博主本人过往视频也多次展现自己爱吃毛肚、土豆丝等中餐菜品,她并非全盘否定中餐,只是区分“猎奇体验”和“日常长期饮食”两种状态。
事件出圈之后,网友扒出自媒体行业的一种常见现象:不少外籍博主,靠夸张惊叹“被中华美食征服”的桥段收割播放量,镜头面前大快朵颐,关闭镜头之后依旧回归西式饮食。
有海外华人网友分享见闻,部分外国人在宴席上礼貌夸赞中餐,私下依旧更偏爱汉堡、西餐;但同时网络上也存在大量长期定居海外、顿顿自己烹饪中餐的外籍人士,真心喜爱中国饮食文化,两种现实同时存在。
部分网友对此表示非常有共鸣,口味来自从小到大的生活习惯,中国人去到国外也会想念家乡菜,外国人也是同理,不必神话 “老外狂爱中餐”;很多短视频为了迎合观众,刻意制造爽感剧本,这类流量内容看多了,很容易混淆现实。
还有网友表示,可以理解存在流量剧本,但也尊重个体差异,不必非黑即白。饮食没有标准答案,既不要迷信 “老外被中餐征服” 的爽文,也不要全盘否定外国人对中餐的喜爱,口味只是习惯,无关文化高下。
饮食是最直观的文化窗口,一方水土养一方口味。中餐本身不需要依靠外国人的赞美来证明价值,同样,个别外国人吃不惯中餐,也不等于中餐不好。短视频时代,我们看过太多 “老外被美食惊艳” 的爽向内容,而这次的争议,也给大家提供另一个观察角度。
那么在你看来,“老外痴迷中餐” 更多是流量剧本,还是真实存在?口味习惯不同,是否就代表谈不上真正热爱?
