| 基于生物本能，中国菜会统治全球 zt |
| 送交者: 2025年01月17日07:57:01 于 [世界军事论坛] 发送悄悄话 |
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基于生物本能，中国菜会统治全球基于生物本能，中国菜会统治全球 以前没统治，是因为还没有成气候。中国食品生产和烹饪技术，本身还有一些缺陷。从前的吃喝水平，不行。海外改良的，更不行。 近年来，中国菜科研与工业化生产取得了巨大进展。例如预制菜提高产能，很多人吃不出来。 农产品质量突破了。农业科技大发展，质量全面提升，走向了工业标准生产。可以稳定地输出高级味觉质量，而且产量也突破了。 中国农业人均GDP是美国的1.5倍，没有问题，就是这么牛逼。不是靠粮食，而是靠各种让人们好吃好喝的农产品。中国农业，让普通中国人过上全球最好的吃喝生活。很多过去宝贵的食材都变得容易得到，而且还十分便宜！ 50元就能把全球95%的人吃成粉丝！30元搞定全球80%的人。20元搞定60%的人，10元搞定50%的人。 我国食品文化具备了吊打全球的实力。 便宜实惠，又很好吃。外国人发现，定居中国生活水平翻倍起。如果考虑吃饭水平，翻5倍起。这是物理味觉决定的。 香港人都发现了，新餐饮创新很厉害，到深圳来吃。相比之下，那些老港式美食，不创新就一般般。 我在全球最大的厨师学校里，沉思。中国有世界最大的高水平厨师团体。不仅有很牛逼的创新能力，数量还超乎想象。每月不到一万，只要几千，就能请到这些技艺非凡的小孩。 这些小孩，数学水平能排全球80%。但在中国拼不过，只能上技校。其实逻辑很好，很聪明。他们将聪明才智发挥到食材上。 以前的中国菜，没这么牛逼。职业教育大发展之后，指数爆炸了，出现了无数创新。 这是我们领先全球最多的大领域。吃喝商品极大丰富，还能低成本获得，海量供应全民。外国人知道的还不多，我们也才过上好日子不久。
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亚洲视觉科技研发总监
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