| 气锅与电焖锅完全不同： |
| 送交者: 黑木崖 2013月02月24日08:51:39 于 [世界军事论坛] 发送悄悄话 |
| 回 答: 云南有种气锅，类似隔水炖，不知是否是是同一种锅？ 由 dds 于 2013-02-24 05:51:56 |
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气锅是上锅放在下锅上，有一个柱子将下锅的气带进上锅，蒸汽化水，烫熟材料。 电焖锅是锅加水，里面有一个陶瓷盅，所有材料放盅里面，盅要加陶瓷盖，隔离蒸汽。 |
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