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版主:黑木崖
    
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马肉米粉是桂林的美食。
送交者: 黑木崖 2013月02月17日20:23:59 于 [世界军事论坛] 发送悄悄话
回  答: 马肉在法系美食 (发物 不宜炒食) redredred 于 2013-02-17 20:19:22
无内容
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  吃过,没印象了,北方人吃米粉吃不饱。对广西德保矮种马有深印象  /无内容 - 秦时明月汉时关 02/17/13 (379)
    个人觉得驴肉最好吃,黄羊肉老  /无内容 - 秦时明月汉时关 02/17/13 (400)
    伊犁有马肉卖,哈萨克族的熏马肉、熏马肠、马肉那仁都好吃。  /无内容 - 秦时明月汉时关 02/17/13 (434)
      父母一般不让小孩吃马肉,还限制公猪,公羊和公鸡。  /无内容 - redredred 02/17/13 (502)
        我家基本不限制,但小孩不让吃羊外腰  /无内容 - 秦时明月汉时关 02/17/13 (451)
        你那里限制太严了,其实公猪都是要劁的,只有种猪才是公猪,公鸡 - 秦时明月汉时关 02/17/13 (467)
          记不清了。当年的猪肉膘极厚,恐惧  /无内容 - redredred 02/17/13 (452)
            猪杀前三月要催肥,喂粮食。瘦肉型猪八十年代才引进。  /无内容 - dds 02/17/13 (444)
              给奶牛专用的豆饼, 很香, 小朋友们常偷吃 - redredred 02/17/13 (462)
                豆饼很有营养,饥荒时救不少人命。骡马吃料指的主要是豆饼。  /无内容 - dds 02/18/13 (447)
                  长辈反省那个年代为什么不吃青蛙,当地水草繁茂,水产很多  /无内容 - redredred 02/18/13 (482)
                    那是没饿着,饿极了连蝗虫蚯蚓蝌蚪都吃,不吃就饿死。  /无内容 - dds 02/18/13 (446)
                      观念!认识深入了,都是蛋白质!  /无内容 - redredred 02/18/13 (450)
              美国这里的肉牛也是一样的.要催肥后再出售.  /无内容 - foc 02/17/13 (473)
                当年供销社收购时以分量计价,不是肥瘦比例。  /无内容 - dds 02/17/13 (433)
            70年代,凭票,很多人家买肉要挑肥的买  /无内容 - 秦时明月汉时关 02/17/13 (452)
              时间多。大人冬天凿冰捞鱼,夏天炸鱼打獾套野兔。 - redredred 02/17/13 (451)
                还有打大雁,不好吃,草腥味大  /无内容 - 秦时明月汉时关 02/17/13 (475)
                  麻雀胸脯肉,小心的剥出铁砂,油炸,怀念三十年。  /无内容 - redredred 02/17/13 (449)
              肥肉可以用来炸猪油. 猪油渣也很好吃.  /无内容 - foc 02/17/13 (468)
                那时普通人能吃到油渣就很幸福了。  /无内容 - dds 02/17/13 (444)
                  猪油拌米饭就是一顿美餐.也只能偶尔吃.  /无内容 - foc 02/17/13 (500)
                    机加工实习时听师父说60年用猪油代替润滑油,偷偷用馒头蘸着吃  /无内容 - 秦时明月汉时关 02/17/13 (450)
                    有馋急了偷生产队猪油吃的被批。  /无内容 - dds 02/17/13 (465)
                      可叹仍有人要为文革翻案  /无内容 - foc 02/17/13 (475)
                        新时代红卫兵,他们不知道什么是文革,更没体验。  /无内容 - dds 02/17/13 (452)
                      有偷狗吃的。民族兄弟家的狗,一块饼,一条绳,一口锅。 - redredred 02/17/13 (588)
                        还用偷?养条母狗拴在院子里就行了,自投罗网  /无内容 - 秦时明月汉时关 02/17/13 (451)
                          把持不住的都是单身,住集体宿舍,不方便养母狗  /无内容 - redredred 02/17/13 (461)
    都吃过。  /无内容 - 黑木崖 02/17/13 (475)
      没吃过骡肉,其实马奶喝得惯的话也不错  /无内容 - 秦时明月汉时关 02/17/13 (393)
        比牛奶易接受,马奶酒更是好喝的很。  /无内容 - dds 02/17/13 (439)
          很多人会觉得太酸了,太稀了,喝不惯。  /无内容 - 秦时明月汉时关 02/17/13 (433)
            只要喝过还没有见过说喝不惯的。  /无内容 - dds 02/17/13 (400)
              在柯尔克孜帐篷买的马奶子,同事们都只喝一口就再不喝了,喝不惯  /无内容 - 秦时明月汉时关 02/17/13 (411)
              你说的是酒厂做的蒸馏高度马奶酒吧?我说的是牧民家发酵马奶酒 - 秦时明月汉时关 02/17/13 (419)
                只要你到蒙古或哈萨克族包里做客,你就会改变观点, - dds 02/18/13 (457)
                  我认识的兵团子弟甚至有人喝不惯奶茶,不吃羊肉的,更不用说马奶  /无内容 - 秦时明月汉时关 02/18/13 (440)
      厉害!  /无内容 - redredred 02/17/13 (385)
      北方不吃蛇和蛙.早期不吃鳖。58年以后,鳖绝迹。  /无内容 - redredred 02/17/13 (394)
        从前北方不吃蛇,但吃鳖,吃青蛙叫水鸡,而南方叫田鸡  /无内容 - 秦时明月汉时关 02/17/13 (383)
          我就是北方人,只听说过田鸡,水鸡是什么没听说过  /无内容 - aman9988 02/18/13 (376)
          北方太大,太不一样了。  /无内容 - redredred 02/17/13 (375)
        大错特错,北方的蛇蛙都很好吃。  /无内容 - dds 02/17/13 (347)
          当地人不吃。江浙移民喜欢蛇蛙鳖。尤其鳖,二十年前已绝迹野外  /无内容 - redredred 02/17/13 (429)
            就是当地人吃,蛤蟆已经快吃绝了。  /无内容 - dds 02/17/13 (399)
              西北太大了。伊宁吃蛙.  /无内容 - redredred 02/17/13 (395)
                我喜欢伊宁的痣胡子烤肉、薄皮包子、熏马肠,还有自做的冰激凌  /无内容 - 秦时明月汉时关 02/17/13 (402)
                  没去过伊宁。当年我的英吉沙小刀被辅导员收走了。  /无内容 - redredred 02/17/13 (371)
                    好刀你买不到。  /无内容 - dds 02/17/13 (386)
                      醉翁之意不在酒。只是为了炫耀。  /无内容 - redredred 02/17/13 (374)
                      感觉80年代的钢还可以,后来就越来越华而不实了,铁刀了  /无内容 - 秦时明月汉时关 02/17/13 (441)
                        市场的刀给游客的,有好钢也不会用工艺极差,那种英吉沙我有一堆 - dds 02/17/13 (425)
                          用来吃个肉而已,不能和猎刀比,好点的还是能削刮钢管  /无内容 - 秦时明月汉时关 02/17/13 (356)
                            吃水果可以,割肉不耐用。  /无内容 - dds 02/17/13 (405)
                  察县的羊杂和发面饼我也喜欢,和我姥姥家做的饼一样  /无内容 - 秦时明月汉时关 02/17/13 (369)
                    羊杂汤属于集市的街头清真小吃。我那里陪油香和千层葱饼。  /无内容 - redredred 02/17/13 (397)
                      我说的不是清真的,是锡伯族的发面饼+羊杂。锡伯族聪明漂亮厉害  /无内容 - 秦时明月汉时关 02/17/13 (421)
  老实说法国餐必须赞一个!好,就是太讲究  /无内容 - 玩弹弓的小嘎子 02/17/13 (293)
    法国,中国 各有所爱----- - haiwailaohua 02/17/13 (331)
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标 题 (必选项):
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