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什么鱼冷藏一年后还能卖出高价？

送交者: hmy 2011月06月17日10:08:37 于 [世界军事论坛] 发送悄悄话

回答: 日本船还在北欧捕鱼呢，一年才回家一趟由 yamate 于 2011-06-17 09:40:26

无内容

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现代鱼船是个大工厂，拉网上船鱼出来就是罐头跟饲料了！ /无内容 - gtcharlie 06/17/11 (429)

　　　　

做罐头？你也太不了解日本在北欧捕什么？ /无内容 - hmy 06/17/11 (423)

　　

金枪鱼，大的一条能卖上千万 /无内容 - yamate 06/17/11 (479)

　　　　

别用日币啦 /无内容 - balei 06/17/11 (430)

　　　　

maguro最难吃，一点味都没有 /无内容 - 太阳黑子 06/17/11 (420)

　　　　　　

金枪鱼大致分上、中、次3档，看你吃哪档了。 /无内容 - blue_sky 06/17/11 (450)

　　　　　　　　

金枪鱼就是吃它没有鱼腥味，口感好。 /无内容 - hmy 06/17/11 (483)

　　　　　　　　　　

上等的其实是脂肪最多的肉，到嘴里就化，加上芥末酱油特有的味道 /无内容 - blue_sky 06/17/11 (485)

　　　　　　　　　　　　

进嘴就化，恩，你吃过好的。 /无内容 - hmy 06/17/11 (454)

　　　　　　　　　　　　　　

三文鱼也挺好吃的 /无内容 - blue_sky 06/17/11 (498)

　　　　　　　　　　　　　　　　

三文鱼滑，可惜有少许腥味。 /无内容 - hmy 06/17/11 (479)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

曾经把金枪鱼烧熟吃，那个难吃，肉发硬发酸，哈，哈 /无内容 - blue_sky 06/17/11 (498)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

也有烧熟吃的，中餐馆就是。 /无内容 - hmy 06/17/11 (453)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

是有烧熟吃的，觉得糟蹋了美食。还是生的好吃 /无内容 - blue_sky 06/17/11 (456)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

中国基本是买挪威的三文鱼。 /无内容 - hmy 06/17/11 (452)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

对。挪威的熏制过的三文鱼就少腥味。伴生菜吃不错 /无内容 - blue_sky 06/17/11 (503)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

在深圳和上海都吃过三文鱼，深圳做得稍好。 /无内容 - hmy 06/17/11 (543)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

斑竹你应该是高干子女 /无内容 - 太阳黑子 06/17/11 (516)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

存钱才能去吃吞拿鱼，基本是温饱阶段。 /无内容 - hmy 06/17/11 (482)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

你比较低调，也许是政治局的某位千金？ /无内容 - 太阳黑子 06/17/11 (541)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

真的是温饱阶段，没必要欺骗网友。 /无内容 - hmy 06/17/11 (484)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

佩服佩服 - 太阳黑子 06/17/11 (496)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

因为特别的原因，是见过一些官家，但仍然是温饱型网友。 /无内容 - hmy 06/17/11 (481)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

你怎么能够胡乱猜id呢？这可是版规啊。。。 /无内容 - 赤松子5 06/17/11 (484)

　　　　　　　　　　

没有鱼腥味就好吃？我爱吃saba，鱼腥味很重 /无内容 - 太阳黑子 06/17/11 (431)

　　　　　　　　　　　　

saba可是很下等品的鱼哦，怎么和金枪鱼比？ /无内容 - blue_sky 06/17/11 (455)

　　　　　　　　　　　　　　

你没见过世面，对很多你认为是上等的东西充满了神秘感 - 太阳黑子 06/17/11 (524)

　　　　　　　　　　　　　　　　

太黑，上台面的和好吃是两回事。saba决不会出现在宴会上 /无内容 - blue_sky 06/17/11 (440)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

我没说台面的事，我只说saba有鱼腥但我喜欢。。。 - 太阳黑子 06/17/11 (459)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

你自卑了吧，我说saba不上台面，又没说不好吃 /无内容 - blue_sky 06/17/11 (447)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

没兴趣争 /无内容 - 太阳黑子 06/17/11 (500)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

你喜欢抬杠也没办法。 /无内容 - blue_sky 06/17/11 (445)

　　　　　　　　　　　　　　　　

问日本人去。见过世面的人说saba这么次的鱼和金枪鱼比？哈， /无内容 - blue_sky 06/17/11 (432)

　　　　　　　　　　　　

咸鱼的鱼腥味最重，谁吃哦？ /无内容 - hmy 06/17/11 (407)

　　　　　　　　

那一档都不好吃。hamachi最好吃 /无内容 - 太阳黑子 06/17/11 (433)

　　　　　　　　　　

养殖鱼哦，这个更抵挡了。 /无内容 - madmax 06/17/11 (428)

　　　　　　　　　　

上等的你吃都吃不到，1头金枪鱼上等肉就腹部那一块。 /无内容 - blue_sky 06/17/11 (422)

　　　　　　　　　　　　

一头牛身上再找也找不到abalone /无内容 - 太阳黑子 06/17/11 (394)

　　　　　　　　　　　　　　

和你说不清楚 /无内容 - blue_sky 06/17/11 (419)

　　　　　　　　　　　　　　　　

吃maguro要到温哥华，或者与店家预先联系。 /无内容 - hmy 06/17/11 (427)

　　　　　　　　　　　　

能吃到，预先与店联系，到货马上电话通知。 /无内容 - hmy 06/17/11 (413)

　　　　

冰岛不许日本商业打捞。另外，冰冻一年的金枪鱼谁买？ /无内容 - hmy 06/17/11 (375)

　　　　　　

这点我不太明白，低温冰冻一年十年和冰冻一星期有什么区别？ - 太阳黑子 06/17/11 (444)

　　　　　　　　

冷冻保存期为14天，以后口感越来越差。 /无内容 - hmy 06/17/11 (535)

　　　　　　　　　　

如果那些远洋渔船上有冰冻零下80度的设备，还是14天保存期吗 /无内容 - 太阳黑子 06/17/11 (413)

　　　　　　　　　　　　

零下100度也没有办法保存maguro的口感。 /无内容 - hmy 06/17/11 (397)

　　　　　　　　　　　　　　

什么道理呢 /无内容 - 太阳黑子 06/17/11 (414)

　　　　　　　　　　　　　　　　

鱼肉慢慢分解，口感全无。 /无内容 - hmy 06/17/11 (397)

　　　　　　　　　　

14天保鲜期是指鱼类，还是所有肉类都适用？ /无内容 - 夜猫 06/17/11 (412)

　　　　　　　　　　　　

金枪鱼吃口感，大店都是用空运来的，12天之内最好。 /无内容 - hmy 06/17/11 (400)

　　　　　　　　　　　　　　

收到，谢谢 /无内容 - 夜猫 06/17/11 (398)

　　　　　　　　　　　　　　　　

国内一些店把maguro片放在碎冰上，端上桌，口感全没。 /无内容 - hmy 06/17/11 (396)

　　　　　　　　

至少肉质中的水分会“流失”。虽然水成冰了，但是还是会升华的 /无内容 - macrowave 06/17/11 (364)

　　　　　　　　　　

不仅如此，蛋白质也会缓慢衰败，所以生物研究的很多材料要保存在 - 夜猫 06/17/11 (418)

　　　　　　　　　　　　

烤烤你，绝对纯净水在摄氏零下40度会结冰吗？ /无内容 - 太阳黑子 06/17/11 (460)

　　　　　　　　　　　　　　

你敲一下就由液体变固体 /无内容 - blue_sky 06/17/11 (388)

　　　　　　　　　　　　　　

哈哈，是不是小黑子刚刚向你问完这个问题。 /无内容 - macrowave 06/17/11 (376)

　　　　　　　　　　　　　　

黑子，还轮不到你来考俺理科知识，结冰需要晶核 /无内容 - 夜猫 06/17/11 (449)

　　　　　　　　　　　　　　　　

要像爱因斯坦帮小学生做功课那样，照顾太黑。 /无内容 - blue_sky 06/17/11 (396)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

可惜黑子的脑子只出不进，神马与他观点不同的东西都是湖云 /无内容 - 夜猫 06/17/11 (396)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

的确，这也没办法。无知当个性也是天下无敌啊 /无内容 - blue_sky 06/17/11 (379)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

能做爱因斯坦的小学生很不错了 /无内容 - 太阳黑子 06/17/11 (391)

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