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版主:黑木崖
    
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最好的煎炸用油是花生油,但好像这里市场上见得不多
送交者: 父皇 2011月06月11日13:53:23 于 [世界军事论坛] 发送悄悄话
回  答: 菜油不买,花生油没有,一般买玉米油或者向日葵油 父皇 于 2011-06-11 13:45:12
花生油主要在中国作烹饪油,其烟点最高,最适合做煎炸用油。老外饭店里是用它炸薯条,但家里烹饪好像很少用,习惯不同。
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  美国西海岸华人超市有,从香港运来的。  /无内容 - hmy 06/11/11 (467)
    玉米油据说也不能多吃  /无内容 - 父皇 06/11/11 (539)
      玉米油吃了一段时间,对心血管好,但过敏有时候会发生。  /无内容 - hmy 06/11/11 (521)
        一个是改基因,另一个说吃多了和乳腺癌和前列腺癌有关  /无内容 - 父皇 06/11/11 (540)
          收到。这二年,美国食用油全面涨价,与玉米油有关系。  /无内容 - hmy 06/11/11 (544)
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