食油加工有两种方式,压榨与浸出。压榨可将风味物等小分子杂质 |
送交者: 老哥 2011月06月11日10:30:15 于 [世界军事论坛] 发送悄悄话 |
回 答: 菜油烟大。 由 hmy 于 2011-06-10 22:04:32 |
带出,为此压榨油香,但小分子易拻发(烟多)。浸出法产率高,纯,但不好吃。
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