我院子里好像好多，做鱼时常揪几根，开始以为是紫苏。-世界军事论坛-军事论坛-世界论坛网（电脑版）

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我院子里好像好多，做鱼时常揪几根，开始以为是紫苏。

送交者: 天蓝蓝 2010月05月12日08:38:48 于 [世界军事论坛] 发送悄悄话

回答: 南山区？没有放越南薄荷，没有放青辣椒（很辣那种）味道不对。由 hmy 于 2010-05-12 08:25:25

无内容

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香港，台湾和深圳等地的越南米粉店，许多都不放越南薄荷。 /无内容 - hmy 05/12/10 (161)

　　　　

附近有个越南人越裔华人聚居区，吃过几回粉，到没多在意佐料。 /无内容 - 天蓝蓝 05/12/10 (153)

　　　　　　

汤一定要牛骨熬，加调味粉，薄荷，辣青椒，香菜，豆芽。 /无内容 - hmy 05/12/10 (146)

　　　　　　　　

一般还会配柠檬。我认为西贡河粉的味道好不好主要看牛肉质量 /无内容 - yaa 05/12/10 (151)

　　　　　　　　

有点印象了。不过还是怀念广东的炒牛河，这边也有只是吃的不多。 /无内容 - 天蓝蓝 05/12/10 (143)

　　　　

图片： - hmy 05/12/10 (339)

　　　　　　

呵呵，摸黑出去扯了一根，对比一下，一模一样，绿色无紫色。 /无内容 - 天蓝蓝 05/12/10 (152)

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