据我所知，元从忽必烈开始即尊儒，师汉法。

并且，从忽必烈开始，所有元帝都识汉文。

元贵族比较蔑视汉文化，这是事实，但绝不像你所说的那么严重。最主要的，他们并没有用蒙语代替汉语的计划。

日本在这方面，特别在东北是怎么做的，你最好去查查。