因为喝的酒，重要的是那个味道，那跟发哮的工艺有关，如果采用美国工艺那制出的酒的味道还能是中式的么？另食用酒并非都要用蒸汽的，只有白酒生产时才必须经过蒸馏浓缩的步骤，生产啤酒要什么两吨蒸汽生产一吨酒精？你看的那个数据必定是从中美生物乙醇生产比较里来的，自己还不知道。