好象有甜烧百和咸烧百两种，看似油大但不腻。还是这种原始川菜好

送交者: hwang2k 2009月11月20日23:01:01 于 [世界军事论坛] 发送悄悄话

回  答: 咸烧白放的是芽菜，这个是梅干菜。 由 madmax 于 2009-11-20 22:54:25

无内容

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上海走油肉，就不这么油。  /无内容 - 水蛮子 11/20/09 (646) 　　　　那是看起来油亮，经过“炸”“蒸”后，几乎已脱脂。所以MM都敢 - macrowave 11/20/09 (643) 　　　　　　自欺欺人  /无内容 - 透气 11/21/09 (637) 　　　　　　脱脂那是不可能的。  /无内容 - madmax 11/20/09 (649) 　　　　上海梅林扣肉罐头，隔水蒸炖，别有滋味。 - 水蛮子 11/20/09 (669)

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