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香黄鸡蛋丝的做法
送交者: eachus 2018月06月12日18:15:18 于 [世界军事论坛] 发送悄悄话
回  答: 港式炒饭一些饭馆可以将鸡蛋炒成丝状,不知是怎么烧的 eastwest 于 2018-06-12 14:19:49


材料

鸡蛋6只,适量的盐、味精、黄酒

做法

1. 鸡蛋去壳,加入适量的盐、味精、黄酒打散备用。

2. 锅内加入适量的食油,开慢火,倒入蛋液,转动锅,让鸡蛋煎熟,翻面煎熟即可。

3. 待鸡蛋饼凉后切丝装盘即可。



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  味道,厚薄,颜色都可以自己调 - eachus 06/12/18 (561)
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