| 我不是川粉, 我是抱罗粉 |
| 送交者: 2020年11月12日11:57:24 于 [世界时事论坛] 发送悄悄话 |
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德国谢盛友 虽然川普拒绝承认失败，一再宣称大选存在舞弊现象，但却遭媒体质疑称其拿不出实质证据，连社交平台推特也多次将川普的推文“加注”，指出内容存在争议。与此同时，“川粉”仍然没有放弃希望，不少人对这位现任总统通过司法途径成功“翻盘”表示乐观。 虽然美国媒体已经宣布拜登赢得总统大选，不少国家领导人也都已经向这位民主党人表示祝贺，但是现任总统川普仍然不愿接受现实，他一再强调大选中存在舞弊现象，并指责辉瑞制药（Pfizer）故意选在大选结束之后才公布新冠疫苗取得突破性进展的消息。然而此时愿意倾听的人已经越来越少，他所收获的更多是嘲讽和批评。 在白宫新闻发布会上，发言人麦肯内妮（Kayleigh McEnany）再次宣称，总统大选中存在“系统性的舞弊现象”，福克斯新闻（Fox News）的新闻主播卡瓦图（Neil Cavuto）表示必须中断直播，因为这位发言人没有拿出任何证据，他无法继续“带着良心”向观众展示这些言论。 值得注意的是，在此前数年中，这家保守派媒体常常是站在川普一边的，但是自从这位美国总统指责民主党在选举中“舞弊”，但拿不出有力证据之后，福克斯终于选择了与川普“决裂”。 除了传统新闻媒体之外，社交平台也似乎没有给这位美国总统“留情面”。一向习惯于“推特治国”的川普在大选期间也多次发布有关指责民主党舞弊的内容，这些推文都被推特平台标注“关于选举舞弊的相关指控存在争议”字样（This claim about election fraud is disputed）。 不管在美国国内，还是在世界其他国家，支持川普的声音仍然存在。美国女演员艾利（Kirstie Alley）就发推文表示，推特平台给川普帖文的“加注”更像是一种“言论审查”。著名女星安吉丽娜·朱莉的父亲、以扮演银幕大反派角色出名的演员乔恩·沃伊特（John Voigt），也在大选之后转发了川普的推文以示声援。 在大洋彼岸，还有一位政界 “川粉”因为发表支持川普的言论而被迫辞职。爱沙尼亚内政部长马特·海尔姆（Mart Helme）在11月8日参加电台节目时大谈美国大选，声称“美国大选毫无疑问是被操纵的”、“拜登和其儿子都是腐败分子”，但并没有给出支持这些言论的证据。这些言论一出，海尔姆受到了爱沙尼亚总理的斥责，并且被各界批评“破坏爱美关系”。他在9日宣布辞职。
抱罗粉 文昌鸡被称为海南四大名菜之首。 文昌鸡始于潭牛镇。抱罗粉为海南四大名粉之一 抱罗粉始于抱罗镇。 文昌抱罗粉是海南著名的地方风味小吃之一，以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。由于海南岛地处我国最南端，粮食类以大米为主，所以米粉类小食在海南比较普遍，抱罗粉则是其中比较有代表性的一种. 抱罗粉因盛起文昌市的抱罗镇而得名，相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇著名四乡的美食了。抱罗粉属汤粉类，其贵在汤好，汤质清幽，鲜美可口，香甜麻辣.抱罗粉的汤较甜，但是这是一种独特的鲜甜，甜而不腻，且甜中带酸，酸中带辣，其味妙不可言。 文昌抱罗粉也是一种米粉，但抱罗粉比“海南粉”略粗，琼北各地称之为“粗粉汤”。正宗的文昌抱罗粉是手工漏制的，颜色呈半透明状，软而韧，有入口即化，但又有嚼劲的感觉，和粗粉不同的是，粗粉比较脆，而且不像抱罗粉那么柔软，因为文昌县抱罗镇所产的抱罗粉最出名，所以抱罗粉的名字就叫开了。 做法介绍 旧时的抱罗粉的粉汤通常是用牛骨煮汤配制而成，现在的粉汤则吸收了粤菜的上汤制法，用多种原料熬煮而成，其味较之旧时的抱罗粉粉汤更加鲜美。用这种鲜汤冲调米粉条配上精制牛肉干，瘦肉丝，粉肠，花生仁，少许酸笋，酸菜骨，辣椒等配料，佐料，当然会引起您强烈的食欲。汤和佐料备好后，抓一把抱罗粉粉条（重约150克）于碗中，逐一加入适量佐料，打一勺滚烫靓汤浇过粉面，洒进少量胡椒粉即成。喜欢吃辣的，加一点辣椒则更起味。 正宗文昌抱罗粉一般选优质大米精心手工漏制粉条，抱罗粉的粉条白皙细滑，干拌吃配上牛肉干、花生米、芝麻仁、竹笋、酸菜、豆芽及芝麻油或花生油，加入少许辣椒或胡椒粉，鲜美滑嫩，香喷可口。汤吃，配以瘦猪肉、猪肝、猪粉肠、猪肾、猪脾、竹笋、酸菜等，味道鲜美，多吃不腻。抱罗粉作为海南文昌的特色美食，其风味特色是粉最好是手工漏制，粉洁白柔软爽滑，汤味味鲜，佐料奇香耐咀嚼，不膻不腻，鲜香略带酸辣，诱人食欲。 |
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