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酒与女人
送交者:  2020年07月09日12:03:43 于 [世界时事论坛] 发送悄悄话

特有理

2020-7-8


喝酒与交女友是相通的。酒有不同的烈度和味道,女人也一样。不同的男人有不同的特质,自然会喜欢不同的酒,也会对不同特质的女人情有独钟。有酒力的,会对烈酒有所偏好;情感丰富的,当然也会对不同的韵味心驰神往。品女人就像品酒,反过来也一样。

广告里“我只喝XX牌的酒”只能适合老炮。那不叫专注叫单调。个人认为,有品位的女人不会喜欢只喝一种酒的男人,因为这样的男人在生活中也是单调乏味一根筋的。能对不同的酒品出不同感觉的男人和女人,都是情感丰富的人。依个人的特质,每个人都会有自己的酒品爱好。

啤酒的清爽和口味的多样,决定了它是社交场合的最佳首选,日常生活中的助兴佳酿。啤酒也是我的第一爱好,无论是从口味、色泽,还是在不同温度时的口感胃感体感,以及不同场合的开怀畅饮,都能让人得到不同的选择所带来的不一样的满足。由于啤酒的度数不高,社交场合很少有人会拒绝喝一小杯啤酒。于是,大家就都被啤酒撮合到了一起。

葡萄酒应该算是果酒的代表。它独特的果香是佐餐的最佳搭配。它适中的酒精度可以让情绪的提升不徐不疾、不蕴不火,但也不会让高潮等待太久。葡萄酒的色泽还是一种浪漫和激情的暗示。如果画面中两人深情款款地抿着白酒,整个格调就被彻底糟蹋了。

威士忌以及白兰地酒既有很高的酒精浓度,也有丰富的口味。这是两种具有强烈感官刺激的酒,不是所有人都能承受,都能欣赏的。相比威士忌和白兰地,白兰地味道浓郁,细品能感受到果香的汇聚;而威士忌的味道里明显含有天高地阔的旷野气息。我本人喝这两种酒不喜欢加冰,冰镇的就好,这样才能品到原滋原味。

杜松子酒和龙舌兰酒是调鸡尾酒的上选。千回百转的搭配能变幻出千姿百态的小情调,甚至意想不到的惊艳。这两种酒单独喝我都不喜欢,主要是味道有些另类。这像极了人的性格:丰满的个性即使含有某种独有的夸张,也是一种可以欣赏的特色;极端的偏狭就有些让人望而却步了。

白酒是中国男人的主要酒精饮品。因此我对白酒也最挑剔。白酒我只愿喝高度的,极不喜欢低度和现代勾兑的。当今中国的白酒几乎就是酒精加化学调味剂混合而成的化工产品,喝起来真的就跟面对中国这个社会一样,又冲又呛,还特虚情假意。有次回国,姐姐和姐夫请餐厅喝酒,点的是酒单上推荐的特色十年陈酿。结果一口下去就像喝化学试剂,于是忍不住说出了感受。姐夫按我的描述再喝一口,也体会到了同样的感觉。其实自上世纪90年代起,好的白酒在中国市场上已经越来越少,只有特供才能入口。

出国后,因进口的中国白酒品质每况愈下,想喝白酒时就买瓶伏特加。虽然味道不浓,但酒体纯绵又不乏激情的力量,酒精带来的感受也是纯正无邪的。而中国的各色白酒就像闹市中的庸俗小人,贪财的小家女子,虽浓妆艳抹、搔首弄姿,但毕竟已经是庸俗的酿造、势利的蒸馏、浅薄的勾兑。伏特加虽然酒味单纯,可这就像与心思纯净的女人交往一样,哪怕是单纯的肌肤之亲也比虚情假意的逢迎要强百倍。

有个电影叫《闻香识女人》;我觉得,懂酒的男人会更懂女人。因为香是外在的,而酒可以通往人的灵魂。

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