深山兰

中共把农民作为农奴对待，而居住在像鸽子笼里的城市居民，处处要显示自己的高人一等。其中最可笑的一点就是：菜叶上如果有虫子的咬痕，那么，这种菜没有打过农药。

俺农民从来没有见过如此愚蠢而自以为是聪明的观点了。我亲自听过几个人这样说过，俺直接了当地告诉他们：这是愚蠢无比的想法！

种菜，有时会生虫子，必须适当地打一点农药。农药有各种的，特别是那种剧毒，并且残留多的农药是最糟糕的，“应当”不用或者少用。问题就出在这“应当”上。如果种植者没有良心，那么，他用什么农药就没有顾忌了。你想靠看见菜叶上有虫子的咬痕来区别打过没有打过农药，那是愚蠢无比的。

简单地说，如果你发现卖的菜叶上有许多虫子的咬痕，几乎可以断定，那种蔬菜曾经打过农药了。蔬菜只有大量生虫子，农民才会用农药的。虫子很少，不会影响菜的外观，或者产量时，农民是不会去打农药的，因为打农药既费钱，又费时，并且没有人愿意去干打农药的那种活的。既然菜上会发现有虫子的咬痕，那基本就需要打农药的，所以，最大的可能是已经打过农药了。

蔬菜在大面积种植时，才容易发生大量虫害的。不要认为，打了农药后，虫子就不吃菜了。那是书呆们面壁虚构出来的“理论”。中国过去曾大量用剧毒农药喷洒果树和蔬菜。你只要用过了一段时间后，许多虫子马上就对该农药产生了抗药性。我多次见过，刚打过农药，叶子上沾有剧毒农药液，虫子在肆无忌惮地吃着，并且它还不会死掉的。

所以，靠有虫子咬痕，来断定该菜没有打过农药，那是自作聪明的想法。

就我个人而言，如果发现某种菜上有虫子的咬痕，我绝对不买的。

蔬菜有各种，它们会不会生虫子，那是非常不同的。俺对于不同的蔬菜，作不同的判断，无法用一个标准去衡量的。像韭菜，基本上不会生虫子的，自然也不需要打农药的。当然，如果你去查书本，任何植物都会生虫子的，包括有剧毒的植物在内的。

俺在后院内种的蔬菜，各种特性不同，俺自然无需打农药的。

至于如何判断农场的蔬菜是否打过农药，那无法一一描述的。