据中国网报道，随着崔永元和方舟子的论战升级，转基因食品再次成为社会关注的焦点。9月16日，《人民日报》公布了中国的转基因食品名单，玉米、棉花、甜菜和大豆、油菜两种油料都在批准进口用作加工原料的转基因作物名单之内。

　　据《中国企业报》记者了解，在所有的进口作物中，转基因大豆无论是名声还是数量都是最大的。据统计，仅2012年，中国从美国、巴西和阿根廷等国进口的大豆总数就高达5838万吨。业内人士指出，这其中绝大部分为转基因大豆，被许可的用途是榨油和制作饲料。

　　国产大豆产量

　　仅为进口转基因大豆零头

　　业内人士告诉记者，中国进口大豆的港区共有20多个，大多按订单数量进口后直接进入榨油加工厂。尽管国家明文规定转基因大豆仅用于加工油品，连垃圾残 渣都不能面世需要焚毁，但也有少部分由贸易商通过其下游的网络进行分销，这些进口大豆的终端流向主要有两种：进入各地的小型榨油企业及油坊，做榨油使用； 或者被豆制品加工企业加工成各种豆制品。

　　按照新湖期货在2012年底进行的多地实地调查得出的结论，中国的实际大豆产量可能仅在850万吨左右，2012年中国进口的大豆中，5838万吨为 转基因大豆。这意味着中国最重要的食用油——豆油的生产在很大程度上要依靠进口大豆。之前有专业人士做过统计，在中国最大的大豆进口国——美国，转基因大 豆的栽培面积已经达到大豆总栽培面积的91%，美国生产的近8.7千万吨大豆中，九成为转基因。

　　据统计，豆油的使用约占国内使用植物油消费的40%，故压榨是中国大豆消费的最主要源头之一。然而，不用说榨油，国产大豆甚至连中国消费者的食用消费 都无法满足。大豆的食用消费主要就是制成各种豆制加工品，包括豆腐、豆皮、豆豉、酱油等产品。另外一种用途则是做大豆蛋白的加工。

　　转基因食品信息公开存短板

　　9月15日，来自各地的12名律师联名致信国家食药监局和农业部，希望公开转基因食品相关信息，包括：中国转基因食品的种类；农业转基因生物安全性评价的材料和审批程序；中国生产销售转基因食品的企业目录；未标注转基因标识的企业如何处罚等。

　　记者在市场也发现，转基因已经成为油脂企业宣传抢占市场的主要武器。市场上，转基因食用油价格比同类产品便宜近一半。5L装的福临门转基因大豆油价格 为49.9元/桶，金龙鱼转基因大豆油价格为56元/桶，元宝转基因大豆油价格为43.9元/桶，5L装鲁花非转基因大豆油为89.9元/桶，乐买家非转 基因大豆油为108元/桶。记者发现，多数食用油油桶上均在明显位置标注“非转基因”，而转基因食用油仅在标签原料一栏中标明“加工原料为转基因大豆”， 货架、价签等位置则没有任何标注。

　　根据记者了解，《转基因食品卫生管理办法》规定，食品产品中含有基因修饰有机体或表达产物的，要标注“转基因××食品”或“以转基因××食品为原 料”；散装的转基因食品必须在价签上或另行设置的告示牌上标注。转基因食品来自潜在致敏食物的，还要标注“本品转××食物基因，对××食物过敏者注意”。

　　“任何商品都必须充分尊重消费者的知情权，商品真实的信息情况必须提供给消费者。”中国消费者协会专家顾问、律师邱宝昌表示，消费者的知情权、选择权是法律赋予消费者的权利，同时这种规定也是经营者的义务。