据澎湃新闻报道，2024上海两会期间，上海市政协委员、上海高益投资有限公司董事长黄少星提交了《关于规范预制菜标识、保障消费者知情权的提案》。
黄少星表示，预制菜产业在迅猛发展的同时也带来许多问题。比如在就餐时，一些餐饮企业没有主动告知消费者哪些是预制菜，让消费者在不知情的状态下，用“现炒菜”的钱为“预制菜”买单，损害消费者知情权。尤其是随着商业宣传，预制菜产品大量涌入市场，甚至进入学校和职工食堂，让消费者被动接受预制菜品。
黄少星建议限制预制菜市场流向。他指出，预制菜市场在高增长的同时，行业标准并不完善，整体上还不够成熟。大趋势发展的情况下，建议预制菜产品只可以进入消费者有主动选择权的商品市场，而不得进入让消费者被动选择的市场，如学校食堂、职工食堂、养老院等。
@中国新闻周刊 报道指出，国标的缺失，被认为是目前预制菜陷入舆论困境和行业乱象的根本原因。比如去年9月，教育部认为预制菜“不宜推广进校园”，原因就是“当前预制菜还没有统一的标准体系、认证体系、追溯体系等有效监管机制”。
而现在，预制菜国家标准正式进入倒计时。近日，@中国新闻周刊 获悉，预制菜国标报送稿已经出炉，最快的话半年内便会有结果。其中最大的亮点是禁止添加防腐剂，同时必须冷链运输。分析人士普遍认为，此举将大幅提高行业准入门槛，有助于行业健康发展，同时也是对去年“预制菜进校园”舆情的积极反馈。
观网小伙伴，你认为预制菜国标能化解社会大众，特别是家长的恐慌吗？你能放心吃预制菜了吗？
观察者网时政编辑部
