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我的最爱！再来个粉蒸牛肉就好了！

送交者: 2012年04月05日15:18:15 于 [世界军事论坛] 发送悄悄话

豆花饭！

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当年在四川打洞之时并没听说过这吃法，也想不出如何好吃 - 东风劲 04/05/12 (371)

哪里弄的这碗？有的都掉渣了；） - 老弄堂 04/05/12 (444)

图找到了地址：成都市小关庙68号联系电话：1343819 - zippers 04/05/12 (627)

不错！谢！ /无内容 - 老弄堂 04/05/12 (524)

深圳南山科技园，深南大道旁，“土陶村”看着不会比这个差 /无内容 - 无为 04/05/12 (494)

华强北有一家“土陶村”，现在不知道还在不在？ /无内容 - hmy 04/05/12 (462)

我还没去过这家，不知道。 /无内容 - 无为 04/05/12 (523)

收到。 /无内容 - hmy 04/05/12 (501)

四川各地老街小饭馆到处都用这类土陶碗 /无内容 - zippers 04/05/12 (453)

泸州附近地方，小饭馆，碗够土，没用化肥菜很香，城里吃不到。 /无内容 - hmy 04/05/12 (474)

在四川喜欢上了川菜，越土的碗越土油腻的八仙桌小饭馆才有美食 - zippers 04/05/12 (658)

多年前，还看过这样的村镇，小车勉强可走窄道，怀念ING。 /无内容 - hmy 04/05/12 (464)

是这样啊，不错！以后有机会一定去吃吃 /无内容 - 老弄堂 04/05/12 (450)

有人专门请吃过“牛华豆腐”，好吃。 /无内容 - hmy 04/05/12 (562)

老大这个吃过没有？锅之臻品--四川香锅 - zippers 04/05/12 (1160)

深圳南山海岸城，“麻辣派对”----香锅里的菜自己配。 - 无为 04/05/12 (525)

我的天，这得多少饱和脂肪胆固醇呀！ /无内容 - laker_fan 04/05/12 (452)

没吃过。师傅能把青菜煮得这样亮丽，水平高。 /无内容 - hmy 04/05/12 (499)

这个你一定吃过！ - zippers 04/05/12 (794)

一坛子亚硝酸盐，乖乖 /无内容 - laker_fan 04/05/12 (557)

泡到第六天，亚硝酸盐就很低，没事。 /无内容 - hmy 04/05/12 (474)

真的？有没有证据？ /无内容 - taifeng 04/05/12 (486)

几家医学研究单位的结论。 /无内容 - hmy 04/05/12 (546)

四川人吃了几千年了四川人的平均寿命 - zippers 04/05/12 (857)

世界各地都有泡菜，好像韩国人食道癌发病率较高 /无内容 - 东风劲 04/05/12 (530)

韩国泡菜的加工方式，与四川泡菜完全不同。 /无内容 - hmy 04/05/12 (478)

专门有人研究过，第一、二天高，慢慢低，第六天就极低。 /无内容 - hmy 04/05/12 (531)

当然，还自己在美国泡。坛子带到美国时，很辛苦。 /无内容 - hmy 04/05/12 (515)

腌了很多天也不算酸，估计是空气没菌种，放弃了 /无内容 - 东风劲 04/05/12 (524)

教你一个办法，去美国的四川饭店点一份，打包回家，做母源。 /无内容 - hmy 04/05/12 (472)

真的？在北美可以泡出来？下次回国带一个泡菜坛回来，有什么秘籍 - zippers 04/05/12 (509)

绝对不能沾油；菜要洗后阴干才入坛；加蚕豆去白花。 /无内容 - hmy 04/05/12 (519)

头两条可以做到，可这蚕豆到哪去买？ - zippers 04/05/12 (517)

中国超市有新鲜的卖，自己晒干后入坛。 /无内容 - hmy 04/05/12 (524)

多谢！！！ /无内容 - zippers 04/05/12 (495)

牛华豆腐吃过，还有西坝豆腐也是一绝，一桌子全是豆腐 - zippers 04/05/12 (745)

只有那即可青菜可以吃吃，其它不敢碰 - laker_fan 04/05/12 (420)

国人喜淡薄，口味却如此之重，显然是口是心非 /无内容 - laker_fan 04/05/12 (408)

淡薄名利，乐在“吃”中。 /无内容 - hmy 04/05/12 (474)

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