版主:黑木崖
    
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鲤鱼靠"脖子"那一段俺是直接切了扔掉,肉色太重,骨头也大。
送交者: 鉴定完毕。 2014月01月25日06:31:52 于 [世界军事论坛] 发送悄悄话
回  答: 在广东叫大头鱼(草鱼),头小一点身子粗点的叫晚鱼,鲤鱼是生活 eachus 于 2014-01-25 06:14:05

鲤鱼靠"脖子"那一段俺是直接切了扔掉,肉色太重,骨头也大。 鲩鱼好多了,没"脖子"问题。


上次在芝加哥玩,看到加勒比店橱中不少新鲜美观的大鲤鱼(5到7磅)放在冰粒中,99美分一镑,真便宜。

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