版主:黑木崖
    
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最近在研究三种完全不同的泡菜制作方式,已经成功二种。
送交者: 黑木崖 2013月08月11日02:41:40 于 [世界军事论坛] 发送悄悄话
回  答: 活久了嘛,明白没啥意义,那就每天来点实际的。 海边 于 2013-08-11 02:39:14
无内容
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  版主能把配方介绍给我吗?  /无内容 - 赤松子5 08/11/13 (389)
    二种中餐馆有卖,另外一种要特别的工具,难买到。  /无内容 - 黑木崖 08/11/13 (367)
      是吗,这太好了。希望能吃到。。。  /无内容 - 赤松子5 08/11/13 (373)
        中餐馆卖的,不适合要求,只好自己做。  /无内容 - 黑木崖 08/11/13 (391)
          自己动手,丰衣足食。版主对食物很有研究,以后多交流。  /无内容 - 赤松子5 08/11/13 (354)
    我也想吃得好开心啊,你说这个愿望能实现吗?  /无内容 - 赤松子5 08/11/13 (361)
    其中有二种很麻烦,必须要特制的坛子,美国难买。  /无内容 - 黑木崖 08/11/13 (390)
      陶瓷坛,带陶瓷盖的?  /无内容 - 海边 08/11/13 (384)
        陶的最好,能透气,陶瓷的也能用,加水要常常检查。  /无内容 - 黑木崖 08/11/13 (350)
      陶瓷坛,带陶瓷盖的?  /无内容 - 海边 08/11/13 (411)
        盖沿一圈盐水密封?小时候外婆做腌菜就这样。  /无内容 - 海边 08/11/13 (376)
          盖沿水最好用生水,不加盐。  /无内容 - 黑木崖 08/11/13 (390)
            哦?这就不懂了。生水要勤换水,不然生虫子。  /无内容 - 海边 08/11/13 (337)
              放盐反而容易起花。  /无内容 - 黑木崖 08/11/13 (391)
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