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回国游记:在成都吃老妈蹄花(图)
送交者:  2018年09月27日11:07:40 于 [世界时事论坛] 发送悄悄话

很怀念多年前在成都十三中附近(后来的红光商场)吃的砂锅蹄花面,一直打算再有机会品尝,奈何那家个体户开的店早就不存在了,只能惦记网上说的老妈蹄花。这次终于有了机会,买了去成都的机票,一大早赶到虹桥机场。机场里人还没有多少。图01-04。

坐航空大巴到了岷山饭店,就发现了地铁站,一看已经有好几条,方便了许多。当我到了目的地,正不知道该从哪个出口出去时,有一个背着很沉重包裹的民工正好从我身边经过,听到我自言自语,竟热情地转过身来,给我指了下路,操着不知哪个县的乡音对我说——内咧(neile)。图05-06

下榻的宾馆虽然小,但它有我久违的,而且是最喜欢的早餐——稀饭、馒头、泡菜和Y牛奶。都还是当年的味道,不知为什么,外地就做不出来那样的效果——馒头是那样的软硬、稀饭是那样的香甜、泡菜是那样的爽口。图07-10

步行前往人民公园附近的老妈蹄花店,路过通惠门里面那条街,有一排饭店,别看外表不怎样,里面很豪华很高档。你问我为什么会知道?因为在此7年前有人在这里请过我,价钱不菲,记不得具体哪家了,可能就是这家。图11

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这里是将军衙门、宽窄巷子附近的金河宾馆,想当年,我还在上学读书时每天要从这里来回经过,那时成都没几家像样的宾馆,对老百姓来说,这家也算是顶级了。图12

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终于来到了老妈蹄花店,可是这里有好几家,都自诩最正宗,不知该进哪家。最后选了一家,发现里面有个特色——这卖蹄花的老板大概是个虔诚的基督教教徒,店里到处是基督教赞美耶稣的宣传标语,而且恪守礼拜天不营业的教条,这也算一景了。想到这里,我突然想起,离着不远的毛像后面一条街上应该有一家教堂。因为远在92年的圣诞夜,我有个朋友的奶奶是信徒,他曾哄我一起去庆祝。记得当时那里人山人海,做仪式的时候,后面居然有一排和尚也在唱赞歌。在我身边一个虔诚的信教女孩,激动得泪流满面,也不管我信不信教,一个劲地催我跪下来磕头。估计那老板也是那教堂的信徒,应该问问他现在教堂是否还有当年的盛况。老妈蹄花端上来了,赶紧拍一张照片留念。味道不如当年我吃的砂锅蹄花面。图13-16

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吃完老妈蹄花,信步走到天府广场。除了老毛还在阴暗的天空下顶风冒雨地向粉丝招手,广场已与当年大不一样了。西南角原本有个很大的书店,那是我读高中时就常去的地方,现在也不见了(图22)。大煞风景的是,广场上的警察比行人还多,装甲车严阵以待,摄像头密如乌鸦,三步一岗,五步一哨,特警们一个个荷枪实弹,明明晓得我怕这些玩艺,却还要瞪着比包子还大的眼睛盯着我,让我游兴全无,败兴而归。广场上又没几个人,又不是什么敏感日子,干啥这么紧张?朗朗乾坤青天白日,领导们的仇家难道会来踢场子?那几个自信哪里去了?看来局势并不妙啊。图17-23

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