没有游牧海洋民族那样的开拓进取敢于冒险敢于创新敢于拼命的的精神，这些都深深的刻在民族的魂里融化在民族的血液里，靠这样的精神可以真正的民族复兴吗？可以站立在世界民族的顶峰吗？可以领到世界文明的前进吗？答案是很可悲的。不过，这些都是这里的老帮菜们从传统的中国精神来总结的。新一代们没准不这样的，这是唯一可以寄托和希望的了。希望寄托在21世纪之后喝牛奶吃牛肉的一代早上7-8点钟的太阳。